Christine Coe Winterbourn é Professora de Patologia na Universidade de Otago, na Nova Zelândia. Winterbourn estudou química na Universidade de Auckland, seguido por um doutorado em bioquímica pela Universidade de Massey. Sua tese de doutorado foi uma investigação do metabolismo lipídico de eritrócitos de mamíferos, explorando mudanças nos perfis lipídicos dessas células em função da idade das células. Fez pós-doutorado na University of British Columbia, CanadáSua pesquisa na química biológica dos radicais livres lhe rendeu a Medalha Rutherford de 2011 e a Medalha Marsden,os principais prêmios de cada um dos dois principais órgãos científicos da Nova Zelândia.
