Sandra Patricia Zanotto
(ZANOTTO, S. P.)
Graduação em Química (1995) pela Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC onde concluiu também seu mestrado (1998) e doutorado em Química (2003).
Coopera com as atividades do Arranjo Ecoprodutivo Local das RedesFito/Farmanguinhos/Fiocruz, no Bioma Amazônia. Pesquisadora credenciada no Programa de Pós-Graduação em Biodiversidade e Biotecnologia da Rede BIONORTE. Participou do Programa de Gestão da Inovação para Implementação da Rede BIONORTE e Uso Sustentável da Biodiversidade Amazônica na Universidade Federal do Amazonas, coordenando a elaboração de um Sistema Web de Banco de Dados da Rede BIONORTE, sobre o uso da biodiversidade amazônica. Sua pesquisa envolve Gestão da Inovação para Implementação da Rede Bionorte e Uso Sustentável da Biodiversidade Amazônica, Biotransformações Usando Fungos da Amazônia, Elaboração de Protótipos de Bebidas Funcionais a Base de Frutas Amazônicas Submetidas ao Processo de Spray Drying e Utilização Sustentável da Casca da Endopleura uchi: Melhoramento do Processo de Extração da Bergenina.
Em 2013 recebeu Menção Honrosa pelo trabalho “Biodegradação Do Pireno Por Fungos Filamentosos Isolados de Sedimentos Contaminados Do Rio Negro, Amazônia” no VII Congresso Brasileiro de Micologia da Sociedade Brasileira de Micologia – SBM.
