Eder Carlos Rocha Quintão foi médico residente do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP, de 1960 a 1962, e médico residente e pesquisador associado da Rockefeller University, Nova Iorque, de 1965 a 1970. Orientou 22 teses de doutorado até 2003 e tem, atualmente, mais três em andamento. Recebeu diversos auxílios para pesquisa do National Institutes of Health, Estados Unidos (1970), FAPESP, CNPq, FINEP e atualmente do PRONEX.