Bacharel pela Universidade Cornell em Ithaca (1911), mestre (1912), Nova York, e doutora pela Universidade George Washington em 1927. Jenkins trabalhou no Departamento de Agricultura dos Estados Unidos em 1912, onde passou a maior parte de sua carreira. Especializou-se em fitopatologia, particularmente nos fungos responsáveis pelas “antracnoses de manchas”, incluindo Sphaceloma e Elsinoe. Veio por várias vezes ao Brasil e publicou alguns trabalhos com Agesilau Antonio Bitancourt, com quem também editou a série de exsicatas Myriangiales selecti exsiccati.